米醋分公司搬迁改扩建工程施工组织设计

1、建设项目基本情况项目名称白山百乐酿造米醋分公司搬迁改扩建工程建设单位白山百乐酿造有限公司法人代表联系人通讯地址联系电话86-0439-3323310传真86-0439-3331986邮政编码134建设地点立项审批部门批准文号／建设性质新建√改扩建□技改□行业类别及代码C1450占地面积（m2）3113.8m2绿化面积（m2）1890m2总投资（万元）635其中：环保投资（万元）2环保投资占总投资比例0.34%评价经费（万元）预计投产日期2007年工程内容及规模：2、项目背景：吉林省百乐酿造有限公司是2003年由白山市酿造厂老商办工业改制后组建的，公司占地面积16,000平方米，公司下设酿造分公司、米醋分公司、腐乳分公司、酱菜分公司及营销公司，营销公司下设六十九个批发站。公司内设生产技术部、财务部、政工部、办公室、设备动力部。主要生产经营酱油、米醋、大酱、腐乳、酱菜共40多个规格品种。百乐公司自1956年建厂以来，历经50多年的酿造历程3、建设性质及地点项目原场址位于白山浑江规划区内，经当地政府批准后在新址修建，属于搬迁新建性质，已部分建成生产。项目位于白山开发区 吉林省·白山市·八道江区浑江大街52号，经济建设开发区边缘，201国道附近浑江白山段下游200m处。3、建设规模：项目建设占用土地3113.8m2，绿化面积1890m2，总投资635万元，由公司自行筹备。4、原辅材料及能源消耗：主要原料是糯米，向农户和在市场上购买。日用水约为10m3,日用电量约为80度，道路从靖宇路经浑江大街进入，取水方式为引用移民给水和从浑江上用泵取水，没有采用地下水。5、劳动定员该厂共有员工人数为21人，在厂区常住人员为12人，设有厨房和宿舍。6、项目环保投资明细如下：名称数量投资额（万元）化粪池10.5隔油池10.5绿化带1总计2原有厂址概况1、基本情况项目原厂址位于白山浑江规划区内，规划区产业整顿。原老厂主要生产七醋，年产量约200t。主要产品有包括老字号调味醋、养身醋、三七醋、白醋、米醋等多个品种。员工共21人，职工在新建宿舍居住。（1）生产工艺生产工艺为传统的酿醋工艺，主要包括：洗泡粮、蒸米、发酵糖化、醋化、添加配料等。每年投产原醋酿造两批，生产周期9-11个月。原老厂工艺见下图。 糯米——浸泡——蒸米——淋水——摊凉——下曲——入缸——糖化——加水酒化——醋化——煮醋——过滤——成品——灭菌——分装——包装——检验合格——商品主要设备如下：序号名称规格型号数量使用场所生产地生产日期购置日期12345浸泡池锅炉木蒸子陶瓷罐夹层锅竹罗筐自制SHC－1.0－ALL自制350kg4个12个450个2个30个蒸米间锅炉房蒸米间发酵间煮醋间发酵间自制长春松原通话长春自制199820001995199519962004200020041998199719982004（2）原有项目存在的主要环境问题是：A、项目废水雨污未分流，且生活、生产废水未经处理直接外排至库区内。项目生产用水每年360m3，其中主要的泡粮用水主要污染物为SS，对环境的影响不大。但生活用水和发酵剩下的醪液，COD、BOD、SS、pH均浓度超标，属于不达标排放。日废水产生量1.48m3。B、锅炉未安装除尘设备，烟尘、二氧化硫排放超标。 表1-1原有项目污染物排放汇总表单位：mg/l产生污染的工艺设备污染物名称排放状况出口浓度排放总量kg/d废水①生产废水（300t/a）ss外排1500.45②生活污水（1.48t/d）CODcrSS直接外排3001500.440.22废气锅炉废气SO2烟尘直接外排固废生活垃圾垃圾环卫部门外运处理2、新建项目与原项目关系由于经济开发区规划建设，老厂陈旧，故经过白山市建设局、白山经贸委批准搬迁扩建。原项目厂址设备经处理已完全停产。新址搬迁到201国道附近白山段浑江下游700m处。（）因此，两者在时间和空间上都没有关系。项目新址搬迁后产量增至300t并在其基础上引进了口服液灌装生产线，并形成了系列化产品。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：项目周边多为果林与农田，对周边无较大的影响。 一、建设项目所在地自然环境、社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：1、地理位置白山市地处长白山腹地，境内山峰林立，绵亘起伏，沟谷交错，河流纵横。长白熔岩台地和靖宇熔岩台地覆盖境内大部分地区，龙岗山脉和老岭山脉斜贯全境。龙岗山脉海拔800-1200米，相对高度在500－700米之间；老岭山脉山体高大，海拔1000－1300米，相对高度500－800米之间。鸭绿江沿岸地形起伏较大，沟谷切割较深，地势较险峻。境内最高点长白山主峰白云峰海拔2691米，为东北地区最高峰；最低点靖宇县的批州口子，海拔279.3米。主要河流有鸭绿江、头道松花江、二道松花江、浑江等。2、气候特征项目所在地白山市属北温带大陆性季风气候，是吉林省最寒冷地区。春季昼夜温差大；夏季短，温热多雨；秋季凉爽，多晴朗天气；冬季长，干燥寒冷。市区年平均气温4.6℃，夏季最高气温历史极值36.5℃，冬季最低气温历史极值-42.2℃，年平均降水量883.4毫米，日照时数2259小时，无霜期140天。气候的基本特征是高温、平温、低温周期性明显，主要灾害性天气是低温冷害、早霜、干旱、风雹。 3、地形、地貌与地质条件白山市地处长白山区，地势为东部、中部、西部高，中东部、中西部和西北部低。河流切割强烈。东部为长白山脉，山体走向近南北，最高点白云峰海拔2691m；中部为老岭山脉，走向北北东，最高点位于八道江的老梁子山，海拔1492m；西部边界为龙岗山脉和靖宇熔岩台地，亦呈北北东走向，最高点为靖宇县五斤顶子，海拔1251m。主要由太古界深变质岩类组成。山脉之间为相对低缓的火山熔岩台地和浑江谷地。长白山玄武岩台原，分布于东部，由新生界第四系玄武岩类组成，面积约6978.26km2，占全市总面积的39.91％，靖宇玄武岩台地分布于龙岗山脉，由新生界第四系玄武岩类组成，面积约1456.50km2，占全市总面积的8.33％，抚松山间盆地主要由中生界碎屑岩类组成，面积660.93km2，占全市总面积的3.78％，其余地段为中低山区，主要由太古界和元古界组成，面积约8389.31km2，占全市总面积的47.98％4、水文特征白山市素有“立体资源宝库”、“长白林海”、“人参之乡”之美称。肥沃的土地、丰富的森林、矿产、山珍土特产和旅游资源给白山带来了广阔的开发前景白山境内有鸭绿江、松花江两大水系，流域面积 100平方公里以上的鸭绿江、松花江、浑江等较大河流55条，著名的白山电站和云峰电站主要库区坐落在白山市境内，全市多年平均水资源总量80.25亿立方米，水资源人均占有量是全国人均占有量的2.7倍，水能理论蕴藏量106.1万千瓦，可开发水能资源量84.2万千瓦。有矿泉、温泉多处，神奇独特的长白山矿泉水可以制作各种各样的上佳饮料，开发利用的潜力相当可观。现已发现矿泉水近200处，每日可开采量20万立方米。。5、矿产能源 主要矿种有煤、铁、锰、铜、铅、锌、钴、镁、钼、金、银、稀土元素、磷、硫、明矾石、耐火粘土、白云岩、硅藻土、火山渣、滑石、松花石、大理岩、透闪石、凝灰岩、地热和矿泉水等。是以采矿和矿产品加工为主的重要的工矿业基地。随着改革开放的不断深入，国民经济建设和工农业生产发展迅速，人民生活水平逐年提高。主要工矿企业有采矿、林产品加工、发电、水泥、造纸、制药、冶炼、机械、塑料、食品、服装等。农业生产主要是种植水稻、玉米、大豆、谷子、高梁等农作物，城市近郊为蔬菜基地。依托于森林环境的种植和养殖业在白山市经济活动中占有重要位置，主要有人参、林蛙、野生食用菌等。近年来旅游业得到快速发展，来白山市旅游的游客大幅度增加，位于长白山脚下的抚松县松江河镇已成为中外游客去长白山原始森林、天池、锦江峡谷旅游的重要中转基地。近年来，白山市矿泉水产业发展迅速，已先后有吉源矿泉饮品有限公司、娃哈哈吉林有限公司、农夫山泉吉林有限公司、德亚矿泉水公司、泉阳泉矿泉饮品有限公司、松江河林业有限公司长白山峡谷泉分公司等矿泉水企业入驻白山市，2004年白山市矿泉水总产量23.79万吨，矿泉水产业和旅游业的发展，为白山市的经济注入了新的活力6、自然保护区社会环境简况(社会经济结构、教育、文化、文物保护等)：白山市全市总面积17485平方千米，全市总人口130.8万人（2009年），两市区人口60万，城镇化率为68%，远高于全省城镇化水平，市府驻地浑江区2009年，全市总人口130.8万人。我市人口控制能力进一步增强，低生育水平持续稳定，出生人口素质明显提高，性别比趋于平衡。政策生育率为91.96%，人口出生率为5.44‰，人口自然增长率为1.33‰，人口出生性别比为100:1072008年末全市（户籍）总人口为1296888人。其中：农业人口为411106人，占总人口比重31.7%；非农业人口为885782人，占总人口比重68.3%全年出生人口8946人，出生率6.9‰，比上年下降0.1个千分点；死亡人口5443人，死亡率4.2‰，和上年持平；自然增加人口3503人，人口自然增长率为2.7‰，比上年下降0.1个千分点全市少数民族成份37个，有满族、回族、朝鲜族、蒙古族、壮族、锡伯族等37个少数民族。有全国唯一的朝鲜族自治县——长白朝鲜族自治县 一、环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题：1、环境空气质量现状项目所在地属环境空气质量功能区划分为二类区域，执行GB3095—12《环境空气质量标准》中的二级标准。区域内环境空气质量良好，TSP和SO2等污染物指标均满足GB3095-2012《环境空气质量标准》中II级的要求。2、地表水环境质量现状建设项目东侧临浑江，属于鸭绿江水系质为Ⅲ类。执行《地表水环境质量标准》GB3838-2002Ⅲ类标准。项目所在位置高，无出露地下水。主要水体来自浑江源头，水体主要功能为发电、灌溉、、供水等。4、噪声环境质量现状项目所在地距201国道约200m，项目周边多为农田和果林以及浑江下游段。区域环境噪声质量较好，基本可以达到《城市区域环境噪声标准》2类区域。根据《城市区域环境噪声标准》GB3096-93该项目属于居住、商业、工业混杂区，应执行2类标准。（等效声级LAeq）昼间60dB；夜间50dB.5、生态环境现状：评价区域内有大量农田，主要为玉米、红薯地以及果林。生态条 件较好。由于属阎家屯子范围，人类活动频繁，无珍稀植被和动植物。厂区内经过土地翻挖，平整，厂区内已无原生植被。项目北面3000m处为青山湖省级自然保护区左江段，该风景区地处吉林省东南部长白山腹地的北山区域，距白山市区2公里，是青沟子水库形成的人工湖泊，湖面长1公里，宽200米，平均水深20米，水域面积20多万平方米，总库容量250多万立方米，景区总面积10平方公里主要环境保护目标（列出名单及保护级别）：类别保护目标与拟建项目相对位置（直线距离）环境功能执行标准地表水青山湖自然风景区浑江北面紧邻东面100m东面1000mⅢ类水体GB3838-2002Ⅲ类水体标准空气环境阎家堡子零散户青山湖风景区南面500m.300人东北面1000m约4300人北面面70m北面3000mII类区GB3095-2012II级标准声环境狼洞沟江北三队七道江村南面1200m.500人西南1000m约700人东面600m2类区GB3096-932类标准 四、评价适用标准环境质量标准l水环境：执行《地表水环境质量标准》GB3838-2002Ⅲ类水体标准，pH:6～9,CODCr≤20mg/L，BOD5≤4mg/L，NH3-N≤1.0mg/L，总磷（以P计）≤0.2mg/L；l环境空气：执行《环境空气质量标准》GB3095-1996二级标准,SO2年平均≤0.06mg/m3,日平均≤0.15mg/m3，一小时平均≤0.50mg/m3；TSP年平均≤0.2mg/m3,日平均≤0.3mg/m3；l声环境：执行《城市区域环境噪声标准》GB3096-93二类标准：昼间≤60dB，夜间≤50dB；污染物排放标准l污水排放执行《污水综合排放标准》（GB8978-2002）一级标准。：PH：6.0～9.0，BOD5≤30mg/L，CODCr≤100mg/L，悬浮物≤70mg/L，氨氮≤15mg/L，磷酸盐（以P计）≤0.5mg/L；l大气污染物执行《大气污染物综合排放标准》GB16297-1996二级标准和《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271－2001）中的二类区Ⅱ时段标准表2－2大气污染物综合排放标准排放限值mg/m3污染物无组织排放监控浓度值监控点浓度颗粒物周围外界浓度最高点1.0《锅炉大气污染物排放标准》GB13271—2001锅炉类别适用区域SO2排放浓度（mg/m3）Ⅱ时段燃煤锅炉全部区域900 锅炉类别适用区域烟尘排放浓度/（mg/m3）烟气黑度（林格曼黑度/级）2001年1月1日起Ⅱ时段燃煤锅炉（其他锅炉）二类区2001锅炉房装机总容量MW＜0.7t/h＜1烟囱最低允许高度20l《饮食业油烟排放标准（试行）》GB18483-2001。饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率规模小型中型大型最高允许排放浓度(mg/m3)2.0lGB14554-93《恶臭污染物排放标准》控制项目单位二级新扩改建臭气浓度无量纲20l噪声执行《工业企业厂界噪声标准》GB12348－08Ⅱ类标准；昼间60dB，夜间50dB。总量控制指标废水排放总量建议值（按雨季达标排放计）：污水：616.5t/a不排放SO2:0.245t/a烟尘：0.096t/a固体废物5.65t/a。处置率100%。 五、建设项目工程概况和分析5.1、地理位置　　　项目经白山市建设局批准进行新址搬迁。项目属于经济建设搬迁企业，符合建设总体规划，经白山经济贸易局、白山建设局批准同意选址于阎家堡子。占地面积3113.8平方米。位于项目位置北面70m处有少量零散住户，北面3000m处青山湖风景区（厂区布置图如下）。项目周边概况图见图1-1锅炉房办公室宿舍厕所厂房及车间323百色水利枢纽工程库区果林甘蔗地油茶树图1-1厂区平面布置图5.2、建设内容项目建设占用土地3113.8m2，建筑面积约11032.94m2。绿化面积1890m2，其中发酵包装车间占地1233.94m2，生产办公综合楼8799m2，附属设施1000m2。总投资635万元。该厂共有员工人数为21人，在场区居住人员为12人，设有厨房和宿舍。 该项目的主要建设内容如下表所示：表1-1项目建设内容分类修理办公用地生活用地名称发酵包装车间生活办公综合楼厕所厨房锅炉房宿舍5.3、公共设施（1）供电该厂由镇供电局供电。（2）供水该厂生产用水约300m3/a，生活用水约1.48m3/d，取水方式为用移民给水和从那马河上用泵取水，没有采用地下水。（3）排水生产废水中泡粮用水水质较好主要为一些SS。经沉淀池处理后外排用于厂区绿化、降尘，生活用水（冲厕、职工用水等）经化粪池处理后的废水和旱厕粪水用于周边果林和农田的灌溉。项目产生废水不能排入水库。5.4、产品及产量每年出产产品两次，主要集中在每年的3月和9月。项目年产七醋3００吨。主要产品有芦荟醋、养生醋、陈醋、米醋等。主要原辅材料项目主要原辅材料消耗汇总见表1-2。 表1-2项目主要原辅材料消耗汇总一览表名称每吨产品用料量（t）年总用量（t）糯米0.4120水1.2360干酵母0.0154.5NaCL0.013酒曲0.0164.8醋酸菌0.28845.4、工艺流程简述：（1）主要设备：主要生产设备、设施一览表1-2序号名称规格型号数量使用场所生产地生产日期购置日期12345678910浸泡池锅炉木蒸子陶瓷罐夹层锅双联过滤器硅藻土过滤器竹罗筐无菌储罐多功能封口机标签押印机自制SHC－1.0－ALL自制350kg500kg自制10M3FG-IIPD－3804个12个450个2个3250个311蒸米间锅炉房蒸米间发酵间煮醋间发酵间发酵间发酵间洁净间外包间外包间自制长春松原通话长春折江淅自制自制从仕力包装设备厂中国船舶工业公司2007200619951995199619961996200420062005200420072006199519951996199619962004200620052004 （２）主要工艺流程工艺流程如下；废水泡粮SO2、烟尘锅炉蒸米淋水摊凉下曲杀菌包装过滤糖化酒化噪声醋化煮醋项目采用传统酿醋方法，具体工艺步骤如下：糖化（1）将每次投料的糯米700kg，置于浸泡池中，加水浸泡7天，要求米粒浸透而无白心。浸泡后，放入竹箩内，用清水冲去白浆，冲到出现清水为止，然后沥干。　（2）再将沥干的糯米倒入甑子内蒸50~60分钟，中间淋一次水，蒸熟程度要求成饭状，糯米饭以手捻之无白心。 　　（3）蒸熟后，立即用铁铲打出，淋水摊凉。待温度冷却到38~50℃加入酒曲拌匀，称量。酒曲量为100kg糯米加入4公斤酒曲。分装入洗好的缸中，以每500KG体积的缸装144KG酒曲拌匀的糯米的比例装缸。然后，缸口上加盖，进行21天的糖化工艺。2、加水酒化　　糖度达到30—40%，每缸按米饭的量加水和干酵母。以1.5-2%的比例加入活性干酵母，能使缩短发酵时间，提高出酒率，稳定酒质。同时进行双边发酵，发酵期间每天至少搅拌2次，目的是防止表层料发霉变质和有利于微生物发酵的作用。在酒精发酵阶段，发酵温度以保持在35-39℃为佳。3、醋化　　醋酸发酵，当酒精发酵结束。按每缸加入缸体积20%的醋母（醋酸菌）具有加快氧化酒精生成醋酸。在这发酵阶段，要加强管理，注意发酵温度，防止温度过高而烧醅。每天搅一次，待米饭粒下沉后，液面开始有层薄膜出现，说明醋酸菌大量繁殖，闻之已有酸味，测定酸度，记录增酸数据。以后隔天测，并且早、晚各搅拌一次。如此持续发酵49天，醋液逐渐澄清，进行质量检测，酸度达到3.5g／ml以上，表明醋酸发酵完毕，如不能达到煮醋标准应按醋液容量的1%加入NaCL直至醋酸继续氧化完成。4、煮醋及配制成品　　将总酸度达到3.5g ／ml以上的半成品醋，用泵打入储醋灌内，进行质量化验。质量合格后，移入夹层锅内，加配料、盐、加热至95-100℃之间，进行灭菌25分钟，用红糖调色，趁热装入清洁不锈钢罐内加盖，即为成品。一般每100千克糯米产醋250千克。色泽琥珀色透明，味道为糯米清香。口味酸而不涩，绵甜爽口。产品为七醋，每个阶段均需要七天时间，这段时间的气温为30℃左右。故每年发酵2次，生产时间为3月、9月。项目生产周期较短。5.5、主要污染工序：5.5.1、施工期污染工序　本项目在建设阶段由于建设施工，不可避免地将对周围环境产生影响。建设期主要污染因子有：噪声、施工扬尘、固体废弃物、泥浆污水等。噪声噪声主要来自建筑施工和装修过程。建设期间产生的噪声具有阶段性、临时性和不固定性。根据本工程的特点，施工期间的主要噪声源如表1所示，主要建筑机械施工噪声源强见表1。表1建设期主要噪声源建设阶段噪声源场地平整挖掘机、铲土机、卡车建筑施工搅拌机、振捣机、起重机、电锯 路面施工搅拌机表2建筑施工机械噪声声级(dB)名称距离声源10m距离声源30m噪声声级范围平均噪声级噪声声级范围平均噪声级推土机76～888167～7972挖掘机80～968471～8775装载机68～747159～6562搅拌机74～877965～8870振捣机75～888166～9772吊车76～847867～7569建筑施工多采用大型车辆，其噪声级较高，如大型货运卡车的声功率级可达107dB，自卸卡车在装卸石料等建筑材料时的声功率级可高达110dB以上。装修统一进行，其间对周边环境噪声会造成一定的影响，声功率级可达80dB以上。粉尘粉尘是建设阶段的大气污染源主要来源，该项目建设期粉尘主要来自于露天堆场和裸露场地的风力扬尘，土石方和建筑材料运输所产生的动力道路扬尘。1）露天堆场和裸露场地的风力扬尘 由于施工的需要，一些建材需露天堆放；一些施工点表层土壤需人工开挖、堆放，在气候干燥又有风的情况下，会产生扬尘，减少露天堆放和保证一定的含水率及减少裸露地面是减少风力起尘的有效手段。2)车辆行驶的动力起尘据有关文献，车辆行驶产生的扬尘占总扬尘的60％以上。在同样路面清洁程度条件下，车速越快，扬尘量越大；而在同样车速情况下，路面越脏，扬尘量越大。因此限速行驶及保持路面的清洁、洒水是减少汽车扬尘的有效办法。本项目的粉尘主要表现在交通沿线和工地附近，尤其是天气干燥及风速较大时影响更为明显，使该区块及周围附近地区大气中总悬浮颗粒(TSP)浓度增大。适时洒水降尘是减小这一部分扬尘的有效办法。C）废气项目施工期间可能产生装修材料有害废气。装修材料在使用中或装修完一定时间内，都会释放出一些对人体有害的化学物质，例如：甲醛、聚甲醛、甲醇、苯等。统一装修、使用绿色装修材料在很大程度上可减小这部分废气的产生量。废水建设期的废水排放主要来自于建筑施工人员的生活污水和施工废水。生活污水按施工人员１０人计，生活用水量按50升/人•日计，则日生活用水量为０.5m3/d。生活污水的排放量按用水量的90%计算，则生活污水的日排放量为０.４5m3/d。主要污染因子为COD、SS、动植物油类等。 建筑施工废水主要为泥浆废水、建筑保养废水等，排放量较难估算，主要污染因子为SS。设沉淀池，沉淀后用语施工搅拌加水。固体废物建设期固废主要有施工过程中挖出的土方、建筑垃圾、装修垃圾以及施工人员产生的生活垃圾。本项施工人员生活垃圾，以1kg/d•人计，施工人员按10人计。共10kg/d，所产生的建筑和生活垃圾委托环卫部门外运处理。生态影响因素本工程地处201国道边70m处，该区域为白山外围经济种植区，工程周围现均为玉米和红薯。周围环境生态较好。工程所处区域为白山建设局划拨用地，属合法征地。因此项目施工施工时会对周边生态带来一定的破坏，同时挖机等机械作业可能造成一定的水土流失，但项目厂区内经修建基本已不存在植被，由于施工中修建挡墙，洒水降尘，并控制施工时间，施工结束后对场区进行绿化，则对周边生态环境影响较小。驮娘江自然保护区距离项目约3000m，由于距离较远，并且项目不属于青山湖风景区范围内，故影响较小。 5.5.2、运营期污染因子及源强分析废水项目取水方式为自来水取水和从浑江上用泵取水，没有采用地下水。主要废水为生活废水和生产用水。1、生活废水项目共有职工员工人数为21人，场区常住人员为12人，宿舍，厕所（旱厕）。场区居住人员每人每日实际用水量按120L计，不在场区居住的每人每日用水量按45L计。则日用水量共1.85m3.按80%计，则产生量为1.48m3/d。居民日人均用水量明细单位：L/d分类沐浴洗衣厨用饮用卫生合计用水量39.610.42523120参照同类废水水质资料，其主要污染因子及主要污染物浓度预计分别为：CODcr300mg/L、SS200mg/L、动植物油类30mg/L、NH3-N40mg/L。该部分水进入化粪池、隔油池、沉淀池处理后，用于周边场区绿化、降尘。项目产生废水不可以外排。2、生产废水项目生产时间为3月、9月生产，生产用水主要为泡洗粮食的用水，以及搅拌时加水。一般每100千克糯米产醋250千克，用水量是糯米量的三倍。项目年产七醋约300t，则年生产用水量为360m3 ，其中大部分洗量用水较为干净，主要污染物为一些固体悬浮物，该部分水经沉淀池处理后部分回用，部分用于周边绿化、降尘。项目年合计排放量616.5m3。项目水平衡图如下：移民给水池供水1035.252576．527绿化、降尘76．5153360180沉淀池稀释洗粮用水180180进入产品中酿醋用水135.05675.25540.2化粪池生活用水沉淀池场区绿化用水单位：m3/a废气项目废气主要来自厂内锅炉房废气、厕所化粪池异味及少量油烟废气。厨房油烟经过抽油烟机净化处理后无组织排放，不会对周边造成较大影响。项目配备有一台四川产SHCl－1.0－ALL型1吨蒸汽锅炉一台。锅炉在燃烧时 的主要污染产物主要是烟气、烟尘和灰渣。烟气中主要含有以下几种气体：SO2和烟尘。项目采用的煤为普阳煤。根据业主提供，煤质参数如下：发热量3800大卡以上（15960千焦）、水份平均13.27%、灰份14.41%属低灰煤，含硫平均值是1.48%，磷含量平均小于0.05%。项目3月及9月生产，平均一星期烧1次，每次4小时。平均每小时烧煤约100kg，其余时间锅炉不使用，则每年用煤量3200kg，主要用于蒸煮工序及职工热水供应。项目1吨锅炉烟气量约为2500m3/h。SO2：燃料燃烧生成SO2的成分，主要是有机硫、硫铁化合物等可燃性硫，这部分硫占煤中总含硫的70％～90％，其余不可燃性硫占10％～30％，燃烧后进入煤渣中。可燃硫一般按80%计算。项目采用物料衡算法得出的燃煤排放SO2计算公式：式中:Gs——为SO2的排放量，kgB——煤耗量，kgη——脱硫效率，％（其中燃烧所剩炉灰等碱性物质回用脱硫可达到20%左右，再加入一部分石灰石，可达到50%）S——煤中全硫份含量，％经过计算，项目一年使用该锅炉理论产生的SO2量约为37.76kg/a。每小时排放量1.18kg/h，排放浓度472mg/m3。达到《锅炉大气污染物排放标准》GB13271—2001Ⅱ时段排放标准。 烟尘：对于烟尘量我们也采用物料衡算的方式，公式如下：式中：Gd——烟尘排放量，t或kgB——耗煤量，t或kgA——煤的灰分，％dfh——烟尘占灰分的百分数，％（层燃炉取15-25%）ηd——除尘效率，％（旋风除尘器效率约85%）Cfh——烟尘中可燃物的百分数，％（一般取30%）经计算得出项目理论烟尘排放量为14.72kg/a。每小时烟尘排放量为0.46kg/h。烟尘排放浓度约为184mg/m3，达到Ⅱ时段排放标准。项目厨房配备油烟机，厕所距离住宅区较远。加之场区周边无人群居住。故项目产生的异味不会对周边及职工住宿区产生较大影响。固废本项目固体废弃物主要为在厂12名职工的生活垃圾。每人每天按1.0kg计算，日产生活垃圾12kg，年产生活垃圾4.38t／a。由当地环卫部门定期清运处理。锅炉燃烧产生的煤渣卖部分给水泥厂，淘洗米粒时的残渣收集后外运经当地环卫部门批准后在指定地点处理。煤渣按25%计算，则年产煤渣1.25t。噪声 项目生产工艺分析，属于传统酿醋工艺。故生产中产生的噪声较小。主要运营期噪声来自于人群噪声、封口机、水泵以及车辆进出运输时产生的噪声。封口机机由于本项目只在3月、9月生产，所以封口机噪声只是一个时段，加之厂房与居住区距离较远，厂房密闭，则其噪声不会产生较大影响。由于项目周边敏感点距离较远。故不会对周边噪声较大影响。其他项目东南面2000m处为县级文物保护单位七道江会议纪念馆，。由于距离较远，不会对其造成较大影响。项目距青山湖风景区约3000m，项目最近的浑江白山段下游，，项目不属于自然保护区范围内。项目由于废水不外排，不会对浑江污染物有所贡献，故对浑江白山下游段影响较小。六、项目主要污染物产生及预计排放情况 内容类型排放源污染物名称处理前产生浓度及产生量（单位）排放浓度及排放量（单位）大气污染物施工期机械施工粉尘暂时暂时运营期扬尘锅炉有机颗粒物SO2烟尘少量472mg/m3184mg/m3少量472mg/m3184mg/m3水污染物施工期施工用水施工人员用水SSCOD300mg/L180mg/L简易沉淀后回用于施工搅拌运营期生活用水SSCOD300mg/L21.9t/a180mg/L13.14t/a经化粪池处理后集中用于场地周边绿化。生产用水ss少量用于周边绿化、降尘固体废物施工期施工人员生活垃圾生活垃圾10kg/a委托环卫部门处理运营期生活垃圾煤渣生活垃圾煤渣2.19t／a1.25t／a委托环卫部门处理噪声施工期机械施工机械噪声８０－１１０dB（A）８０－１１０dB（A）运营期车辆往来封口机车辆往来封口机７０－８５dB（A）50—75dB（A）７０－８５dB（A）50—75dB（A）其他 主要生态影响：项目用地周边全是树林和农田，主要为玉米、红薯、大豆等植物。项目北面与西南面为青山湖风景区和七道江会议纪念馆。均属于较为敏感的区域。施工期项目施工时对于场区选址内的植被会造成破坏，对于周边农田和果林会产生粉尘的影响，只要在周围修建挡墙，防止水土流失，则可大大减少对周边的影响。加之在施工期严格管理则在施工结束后也会随之消失。运营期项目本生的工艺不会产生较大生态污染，但锅炉燃烧所排放的SO2、烟尘会对周边植被造成一定的影响，但经过安装相应的除尘设备后可大大减少期排放浓度，达标排放，故不会对周边环境造成较大生态破坏。 七、项目环境影响分析7.1施工期环境影响分析7.1.1环境空气影响简析建设期扬尘是一个重要的大气污染因素。建设施工过程中因挖填方、建材（砂石、水泥）运输装卸、堆放、搅拌浇砌等作业，均会产生一定量的扬尘。按起尘原因可分为风力起尘和动力起尘。如管理不当，将给周围环境带来不利影响。对于施工中的扬尘可采取一些相应的防治措施，采用洒水扬尘，每天4－5次，车辆扬尘量可减少70％，施工场地扬尘造成的TSP污染距离可缩小到20－50m。建设期扬尘的产生难以根除，故会对周围环境产生一定的短暂影响。对此，应加强建设期的环保管理，尽量减少扬尘的产生。应实施标准化施工，首先，要加强施工管理，工地配置滞尘防护网，地面硬化处理；对粉尘发生量较大的部位采用喷淋降尘，对运输交通道路及时清扫、洒水。此外，运输、装卸建筑材料时，尤其是泥砂运输车辆，须采用封闭车辆。同时周围修建挡墙，减少扬尘对项目周边果林和水库的影响。7.1.2声环境影响简析 本项目的施工噪声主要来自建筑施工过程。建筑施工多采用大型车辆，其噪声级较高，自卸卡车在装卸石料等建筑材料时的声功率级可高达110dB以上。由工程分析可知，一般情况下，白天施工场界噪声不会超标，但在夜间边界施工时可能会造成场界噪声超标，项目周边多为果林等农田，人群较为集中的地点主要为距离1000m处那律村。由于距离较远，不会对其造成较大影响。7.1.3水环境影响简析项目施工期废水排放主要来自于施工人员生活污水和建筑废水。若施工废水处理不当或直接任意排放，则会造成附近水体污染。特别是不能排入百色水利枢纽工程库区。故应加强对施工人员生活污水的管理，可考虑在设置临时化粪池、隔油池的基础上就近外运至那律或剥隘处理，不能直接排入旁边的库区内。7.1.4固体废弃物影响简析项目施工过程中将产生一定量的弃土、建筑废弃物，若处置不当，遇暴雨、降水等会被冲刷流失，影响到百色水利枢纽库区。本项目因场地平整，有较多弃土产生，除少量可用于场地现场回填外，其余大部分则须按有关部门要求运至指定地点综合利用或填埋处理，不得随意抛弃。同时，要求建设施工单位加强施工管理，规范运输，不得随路洒落，随意堆放弃土和建筑垃圾；施工结束后，应及时回收、清理多余或废弃的建筑材料或建筑垃圾。施工人员的生活垃圾也要收集到指定的垃圾箱(筒)内，由环卫部门批准后就近处理。 7.1.5生态影响简析本工程地处那律村老201国道边70m处，该区白山外围经济作物区，工程周围现均玉米和红薯。周围环境生态较好。项目施工时会对周边生态带来一定的破坏，同时挖机等机械作业可能造成原有场址次生植被的永久性消失和损失。这种破坏是不可逆的，也是开发建设项目施工所不能避免的。施工同时一定的水土流失，由于施工中采取水保措施，洒水降尘，并控制施工时间，则对周边生态环境影响较小。总之，由于施工是暂时的，所以造成的影响会随施工结束而消失。评价区域内动物种类和植物种类均不丰富，故不会造成某一种物种的消失，也不会对周边生态环境造成较大影响。 7.2营运期环境影响分析：7.2.1水环境影响分析根据上述工程分析，项目主要污水来自洗粮用水，以及在厂员工的生活用水。生产用水中，经工程分析，项目年用水360m3，其中洗粮用水约180m3，排放量按85%计算，洗粮用水合计153m3/d，其余180m3进入产品内。洗粮用水主要存在一定的固体悬浮物，水质较好，可沉淀稀释后部分用于周边厂区绿化、降尘，部分回用于洗米。但应注意的是不能将该部分水排入百色水利枢纽工程库区；也不能形成地表径流，间接进入库区，由于项目每年只生产2次，主要在3月、9月。泡洗粮食每次约7天，可以避开雨季无法利用的问题，生产均在旱季，水量不大，故可用于厂区绿化、降尘。以保证库区水质的安全。生活用水为1.48m3/d，年排放量约为540m3/a。该部分水水质参照同类废水水质资料，其主要污染因子及主要污染物浓度预计分别为：CODcr300mg/L、SS200mg/L、动植物油类30mg/L、NH3-N40mg/L。由于产生量较小，旱季可经过化粪池、沉淀池等处理后，用于场区绿化。 7.2.2大气环境影响分析项目运营时的主要大气环境污染来自于锅炉房的燃煤。经过上述工程分析，项目一吨锅炉每一星期使用1次，年用煤量约3.2t。主要使用通话煤。根据计算，经过投加脱硫剂和旋风除尘器的除尘，项目燃煤所产生的SO2量为37.76kg/a、排放浓度472mg/m3。烟尘产生量约14.72kg/a，排放浓度184mg/m3。由于锅炉年使用次数较少，用煤量也比较少，烟囱高度足够规定的20m。可以达到《锅炉大气污染物排放标准》中相对应的Ⅱ时段标准值SO2排放浓度＜900mg/m3,烟尘排放浓度＜200mg/m3。故对周边环境的影响较小还有少部分的厨房油烟，过抽油烟机净化处理后无组织排放，不会对周边造成较大影响。7.2.3固体废物环境影响分析本项目固体废弃物主要为在厂12名职工的生活垃圾。每人每天按1.0kg计算，日产生活垃圾12kg，年产生活垃圾4.38t。由当地环卫部门定期清运处理。锅炉燃烧产生的煤渣部分回用于锅炉，另一部分和淘洗米粒时的残渣收集后同样由地环卫部门定期清运处理或批准后就地处理。故本项目产生的固废不会对周围环境产生污染影响。项目锅炉产生烟尘和煤渣设堆场同生活垃圾一起处理。项目厕所为旱厕，可用于周边农田施肥。 7.2.4声环境影响分析本项目生产工艺属传统酿醋工艺，不存在较大的噪声问题。主要噪声来自进出场区的运输车辆和风机、水泵等，该类噪声大多是短暂和少量的。只要管理妥善，可以避免对场内职工的影响。而项目周边敏感点均距离较远，也不会受到项目的影响。而项目位于老201国道70m处，来往车辆产生的噪声会对在厂居住的12名员工造成影响。但存在一定距离，场界可以达标。7.2.5百色水利枢纽库区与项目关系百色水利枢纽工程是以防洪为主，兼有发电、灌溉、航运、供水等综合利用效益的大型水利枢纽工程。该工程初步设计于2013年6月完成，2008年3月通过审查，2009年3月原国家计委以“计农经*****号文”批准立项。主体工程于2012年10月开工建设，2014年竣工。 八、建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果排放源（编号）污染物名称防治措施预期治理效果大气污染物锅炉厨房油烟异味　SO2、烟尘厨房油烟旋风除尘器、燃煤加脱硫剂油烟净化器达标排放往来汽车汽车尾气尾气达标排放达标排放水污染物职工生活废水CODCrBOD5SSNH3-N隔油池化粪池沉淀池集水池集中用于场地周边绿化生产洗泡粮用水沉淀池达标后用于周边厂区绿化、降尘固体废弃物人群日常生活生活垃圾分类袋装、送垃圾房、委托环卫部门清运垃圾由环卫站统一收集后送至垃圾填场埋场处置烟尘煤渣洗米残渣烟尘煤渣洗米残渣部分回用，部分由环卫站统一收集后送至垃圾填场埋场处置噪声人群日常生活车辆、风机和水泵等噪声厂界达标生态保护措施及预期效果：为减轻本项目建设对生态环境的影响，应注意以下几点：1）做好水土流失的预防工作，尽量减少施工过程中造成的人为水土流失，特别是要防止对周边农田和百色库区造成影响。 2）工程建设引起的水土流失区域除永久建筑物占地外均须治理，治理度须达95％以上，水土流失控制率在95％以上。3）工程挖方应尽可能用于场地回填及道路建设，弃方必须按有关部门要求运至指定地点并做好防护工作，不得随意抛弃；4）保持排水系统畅通，以防暴雨期间路面雨污水径流集中，造成淤泥直排水库或损坏周边农田。5）工程施工中做到随挖随运、随铺随压，便可减少水土流失；同时要注意挖填方的施工期的选择，尽量在旱季施工，避免在暴雨期施工；工程完工后，还要及时植树绿化，种草护坡使其造成的水土流失的影响减小至最低程度。同时，场区经开挖平整土地后已无原生植被，但建成后绿化面积约1890m3，并合理选择绿化类型，促进该区域整体生态质量的提高。通过绿化系统的构建，绿化和美化环境，以最大限度地补偿地块建设带来的生态破坏。 九、项目建设对青山湖风景区环境影响评价与分析9.1项目与保护区的位置关系百乐酿造有限公司酿醋分厂新址位于七道江区阎家堡子。与项目北面的青山湖风景区的左边江段段距离约3000m。具体见附图1-2。项目所在区域不属于青山湖风景区范围内，由白山自然保护区技术调查组在自然保护区技术调查规划调整图上已进行了标注并向吉林省自然保护规划局申请批复，明确项目不在自然保护区范围内。9.2项目建设和营运对自然保护区影响分析1）废气百乐酿醋分厂的废气主要为使用锅炉所产生的SO2和烟尘。项目锅炉为1t锅炉，加上仅在3月、9月使用，所以产生的SO2和烟尘量较小，浓度也较低。经工程分析，项目SO2和烟尘量的排放浓度和排放量为472mg/m3、37.76kg/a和184mg/m3、14.72kg/a。均达到了排放标准。项目区域常年主导风向为西南风，青山湖风景区位于项目东北面，故本项目产生的废气基本不会对自然保护区产生影响。2）废水本项目产生的废水主要为生产时的泡粮用水和厂区职工生活用水。其中泡粮用水部分回用，未回用的部分年产生废水量为76.5m3；生活用水日平均产生量为1.48m3。项目紧邻浑江，浑江位于左 江上游。虽然项目废水水质较为简单，但为保证自然保护区内水质不受到影响，本次评价认为不能将废水直接排入浑江。由于水量较小，应经过项目自建的化粪池和沉淀池等处理后旱季用于厂区内部的绿化，雨季则集中储存。不仅不能外排，在绿化时也不能形成地表径流，从而对浑江造成污染贡献。3）固废项目固废来自于生活垃圾，由环卫部门运至白山垃圾处理厂处理，不会风景区区造成危害。4)噪声项目采用传统工艺，噪声贡献值较小，加之与保护区距离较远，不会对保护区造成影响。5）生态项目的建设不属于自然保护区范围。也没有占用自然保护区生物通道及保护区内珍惜动物的产卵区或回游通道。也不会对其他非保护物种造成较大影响，从而影响到保护区内的生态链。所以从生态角度，项目的建设是不会对青山湖风景区造成较大影响的。9.3、结论本项目与青山湖风景区范围存在一定的距离，项目所产生的污染源浓度和量均相对较小。故项目的建设和运营不会对风景区造成较大影响。 十、结论与建议一、结论（1）项目建设意义项目酿醋工艺已有五十年历史，同时项目的建设有利于促进当地经济的发展，缓解就业压力。具有良好的环境效益和经济效益。（2）产业政策分析结论该项目不属于“国务院关于发布实施《促进产业结构调整暂行规定》的决定（国发〔2005〕40号）”限制类和淘汰类范畴，并符合国家有关法律法规。因此，项目的建设内容符合国家产业政策。（3）选址可行性结论项目搬迁是因为库区的改变，导致原有厂址被淹没，经当地政府研究后，允许在现厂址新建醋厂（见附件）。征地不属于青山湖风景区范围，见附图。因此，项目符合当地政策和规划，选址是合理可行的。（4）环境影响可接受性结论本项目过程中产生的废水、废气、噪声、固体废物将会给环境带来一些不利影响，通过加强管理及采取相应的环境保护措施可以有效地消除或减缓项目建设带来的不利影响，项目建设的环境影响是可接受的。（5）环境质量现状评价结论地表水建设项目东面浑江，水质为Ⅲ类。执行《地表水环境质量标准》GB3838-2002Ⅲ 类标准。项目所在位置高，无出露地下水。主要受纳水体为浑江源头，水体主要功能为发电、灌溉供水等。大气区域内环境空气质量良好，TSP和SO2等污染物指标均满足GB3095-2012《环境空气质量标准》中II级的要求。噪声项目所在地距201国道约70m，项目周边多为农田以及浑江白山段下游。区域环境噪声质量较好，基本可以达到《城市区域环境噪声标准》2类区域。生态厂区内经过土地翻挖，平整，厂区内已无原生植被。无珍稀植被和动植物。二、环境影响分析结论a、地表水由于本项目废水水质简单，生活用水经简单处理后可用于旱季的场地洒水降尘及周边绿化用水。雨天储存。而生产排水，主要为泡洗粮用水，水质较好，经过沉淀稀释后部分可用于周边厂区绿化、降尘，部分回用于洗米。不会对周边环境产生较大影响。b、大气项目大气污染物主要来自于锅炉烧煤，但项目每周仅烧2次，燃煤量较小，经环境影响分析，SO2与烟尘可以达标排放。加上项目内职工居住点与厕所和厨房存在一定距离，不会造成较大异味影响。c、噪声项目的运营基本不会产生较大噪声，且关心点较远。只会受到323国道往来车辆的影响。 d、固体废弃物本项目固体废弃物主要为12名职工的生活垃圾。每人每天按1.0kg计算，日产生活垃圾12kg，年产生活垃圾4.38t。由当地环卫部门定期清运处理。三、措施和建议措施1、施工时一定要做好防护措施，保证不会破坏到周边的农田，同时不能将施工废水排入浑江水体。2、厂区周围种植绿化隔离带，绿化树种宜选用树形高大美观、枝叶繁茂、成活率高、具有一定抗性和吸污能力的树种。3、运营期应严格参照本环评提出的措施，保证百色水利枢纽工程库区的安全。4、项目建设，应保证污染防治措施与主体设施同时设计、同时施工、同时投产。建议1、加强厂区职工的环保意识，节约能源，减少能耗。2、对厂区引水管道及蓄水池，修建保护设施，以保证用水的安全。3、加强各类生活垃圾的管理，在分类收集的基础上，由当地环卫部门及时清运，统一填埋处理，严禁乱扔乱丢垃圾。4、厂区绿化提倡使用有机肥和生物农药，完善雨污分流系统。 预审意见：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　公　　章经办人：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　年　　月　　日下一级环境保护行政主管部门审查意见：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　公　　章经办人：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　年　　月　　日 审批意见：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　公　章经办人：　　　　　　　　　　　　　年　　月　　日 附表一：建设项目环境保护审批登记表填表单位（盖章）：　　　　　　填表人（签字）：　　　　设项目审批部门经办人：建设项目建设项目名称剥隘七醋厂搬迁改扩建工程建设地点建设内容及规模总占地面积为3113.8m2建设性质□新建□改扩建□技术改造行业类别C1450环境保护管理类别□编制报告书√□编制报告表□填报登记表总投资（万元）635环保投资（万元）2所占比例（%）0.34%立项部门富宁县经济贸易局文件批准文号报告书审批部门批准文号建设单位单位名称富宁金泰剥隘七醋有限公司联系电话评价单位单位名称联系电话通讯地址富宁金泰剥隘七醋有限公司邮政编码通讯地址邮政编码法人代表联系人证书编号评价经费建设建设项目所处区域环境现状环境质量等级环境空气：二级地表水：Ⅲ类地下水：环境噪声：Ⅱ类海水：土壤：其他：环境敏感特征□饮用水水源保护区□自然保护区□风景名胜区□森林公园□基本农田保护区□生态功能保护区□水土流失重点防治区□生态敏感与脆弱区√人口密集区□重点文物保护单位□三河、三湖、两控区□三峡库区污染物达标排放与总量控制（工业建设项目详填）污染物现有建设项目（已建+在建）本工程（拟建）总体工程（已建+在建+拟建）区域平衡替代消减量实际排放浓度允许排放浓度实际排放总量核定排放总量预测排放浓度允许排放浓度产生量自身消减量预测排放总量核定排放总量“以新带老”消减量预测排放总量核定排放总量排放增减量废水０.6170..61700化学需氧量氨氮悬浮物废气二氧化硫０.038０0.0388０.038烟尘０.0147００.0147０.0147工业粉尘氮氧化物工业固体废弃物0.00057０0.000570.00057与建设项目有关的其他特征污染物注：1、*为“十五”期间国家实行排放总量控制的污染物2、排放增减量：[+]表示增加，[-]表示减少计量单位：废水排放量—万吨/年；废气排放量—万标立方米/年；工业固体废物排放量—万吨/年；水污染物排放浓度—毫克/升；大气污染物浓度—毫克/立方米；水污染物排放量—吨/年；大气污染物排量—吨/年。 生态环境影响与缓解措施（非工业建设项目详填）控制项目指标采取措施名称级别影响程度影响方式保护对象影响位置工程避让保护区调整迁地保护监控管理工程治理景观设计生态补偿其它自然保护区投资万元预期效果水源保护区投资万元预期效果重要湿地投资万元预期效果风景名胜区投资万元预期效果自然、人文遗迹投资万元预期效果森林公园投资万元预期效果重要生态功能区投资万元预期效果生物保护珍稀动物投资万元预期效果珍稀植物投资万元预期效果特有生物投资万元预期效果重要经济物种投资万元预期效果外来物种投资万元预期效果易地后靠其它移民拆迁工程占地迁移人口安置方式投资万元环境影响迁移人口安置方式预期效果治理水土流失面积工程治理：生物治理：隔声屏障绿化降噪搬迁隔声窗低噪设备工程避让监控管理其它工程绿化面积1890m2绿化率60％噪声运营期投资万元施工期废水SS沉淀√物化预期效果工程占地生物量吨（风干重）公顷建设前建设后施工期投资万元工程土石方103m3预期效果土地总占地3113.8m2占用耕地基本农田林地草场鱼塘性质临时永久占地面积3113.8m2————新增复垦面积