水电气安全检查表

水电气安全检查表检查项目正常状态部门责任人签字周一周二周三周四周五周六周日开水器制冰机关闭前厅空调关闭前厅电灯关闭前厅厨房水龙头关闭前厅厨房电脑机柜电源关电源银台保险柜锁好银台液化气关闭厨房前厅冷藏设备冰箱、冰柜、平冷柜正常开启前厅厨房广告灯关闭前厅门窗关闭、锁好前厅换气扇关闭前厅电视投影机关闭前厅炸炉、扒板温汤池、消毒柜等厨房设备关闭厨房 食品安全收餐米饭桶开盖蔬菜肉类吧台物料进冷藏柜收餐请桌厨房前厅注：1、厨房、前厅的电器设备包括排烟设备等都要检查。排烟设备每年通烟道一次。2、每日由店长填写检查情况值班人员关门前，当日有重大问题时，上报总经理，次日将此表交给总经理保管，以备检查。